Carolina Gold BBQ

 La BBQ qui change les règles  !

Une sauce BBQ emblématique de la Caroline du Sud, où la moutarde tient le premier rôle. Son équilibre entre la douceur de la moutarde et la vivacité du vinaigre offre une attaque franche et gourmande, relevée par un mélange d'épices délicatement dosé. À la fois acidulée, légèrement sucrée et pleine de caractère, elle accompagne parfaitement les grillades, le pulled pork, le poulet et les sandwichs. Une BBQ authentique, lumineuse et généreuse, qui apporte une touche de peps à chaque bouchée.

Des idées d'accompagnements ? 

Le meilleur tips est de laisser libre cours à ta créativité ! Tu seras étonné de constater à quel point il est simple d'intégrer nos sauces dans tes habitues culinaires.

Sur un pulled pork fondant, des travers de porc grillés ou des burgers généreux : elle fait toute la différence. La tomate apporte la douceur, le chipotle révèle des notes fumées et profondes, tandis que les épices viennent relever l’ensemble avec une chaleur maîtrisée. Une sauce BBQ gourmande et équilibrée, pensée pour sublimer les viandes mijotées et les grillades.

Sur un poulet mariné, des légumes grillés ou des brochettes fondantes : elle apporte instantanément du relief. Ses notes douces et fumées s’accordent parfaitement avec les viandes blanches et les légumes, tandis que ses épices réveillent chaque bouchée sans jamais masquer les saveurs. Une marinade généreuse et équilibrée, qui transforme les recettes du quotidien en plats pleins de caractère.

Ingrédients: Vinaigre de cidre (53%), Oignons, Sirop d’érable, Moutarde, Ail, Carolina Reaper (1,2%), Sel, Poivre

100ml - Photo non contractuelle